Revue de presse

"Les banquets, histoire d’une passion au cœur de la sociabilité française" (Le Figaro, 21 mai 26)

27 mai 2026

"Manger et boire à la même table est l’origine même de l’idée de convivialité. Le banquet est au centre de l’histoire des groupes sociaux en France à travers les âges."

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